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[挂面机]好吃的面条做法

文章来源于:发表时间:2018-12-12 10:32:46

[挂面机]好吃的面条做法

面条的做法有很多种,虽然吃面条的地方的人很多,但是每个地方的吃法各不同,同样一种面条可以有多种风味的做法。


例如四川的奶汤面,所谓奶汤其实就是由猪蹄、猪骨、香肘、鸡肉等一起炖的,称为奶汤,添加调料,和面条一起煮,还可以搭配榨菜沫或者酸菜等。这种面条在四川的街头是随处可见的。


提前熬制好奶汤,做面条的时候更快,来北方的人一个不小心就会染上天天吃面的习惯,,北方人的标志就是喜欢吃面.

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平时还好,尤其是在北方的动天为了吃顿面这么冷的天,在外面转悠一天,真心是划不来,北方的动天是真心的很冷。想要既不受冷又可以吃上面条,小编的方法就是自己在家里做;其实还有一种原因是北方的饭和四川的还是有区别的,下面小编就来分享一下具体做法:


1、首先准备材料,把猪肉血水泡洗干净,鸡蛋,生姜,盐,面条。

2、泡洗干净的猪肉放入锅中由开始的大火煮到水滚开后换小火炖,加入食盐,姜片,大概炖2-3个小时,之后加入白醋,让骨头里的钙更好的散发出来。


3、将鸡蛋打散加入少量水和食盐倒入锅里,


4、再将面条在锅里煮熟至九分熟,稍稍有一点硬就可以了,捞出来倒入到刚才放鸡蛋的里面,再加入骨头汤(这里只要汤不要骨头哈),搅拌汤和面条,让他们均匀的混开。


5、盛出面条到碗里,带一部分汤进去,撒上拌饭酱,或者按照个人口味其他的酱也可以,还可以再加入榨菜,或者酸菜。



东方挂面机小编也是一个酷爱吃面条的人,是一个正宗的北方人,对面条的吃法很有研究,喜欢做各种口味的面条,有喜欢的可以电话我研究和分析更多的吃法哈。


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