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[挂面机设备]挂面机故障详细分析

文章来源于:发表时间:2019-01-05 10:53:53

      经常使用挂面机的操作人员应该都很苦恼挂面机在使用过程中出现故障的问题吧,尤其是在正在批量生产的过程中,我们不得不停止机器运转,耽误生产,影响订单时间,严重的会导致客户退款退订单,如果长时间出现这种问题我们的长期客户就会不稳定了。


      而挂面机在生产过程中的故障有很多,不同的引起因素会导致不同的故障表现方式,下面东方挂面机就跟大家说说在使用购买的挂面机过程中所出现的一些问题和解决方法。


1、挂面机自带的和面系统

     在和面的时候在面粉中加入的水的比例按照规定在25%左右,水量过多会导致过多的面团粘在和面机壁上,时间长了会导致机器转动不了,出现故障,严重会致使线路烧掉。而加入的水量过少了会导致做出的面条就像一团干块,这种面做出的面条也是干脆的,容易断裂。


2、挂面机面辊调整

     轧辊间隙的调整不能过高也不能过低,要多次调整,不能一次调好,要多次不断调整,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。

  

3、挂面机操作

     把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。


挂面机

    

挂面机设备故障和排除  

1、面条断条,面条在生产时候发生断条,一般是面条里面有杂质,另外就是面团添加水分过少。


2、挂面机面板粘轧辊,出现面板粘到轧辊的情况,这种多是面的质量问题,或者就是水分过大。


3、挂面机面板出现跑偏,两边厚薄不匀。出现这种情况多是面辊间隙调整的问题,两边调整要对称,还有就是面辊的两次调整相差过大,调整办法就是缩肖小组对辊间隙,使得均匀即可。

  

4、做出的面条呈现出曲波形状,是辊间刮刀及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可。

  

      凡是机械类的经过长时间使用就会出现故障,挂面机也不例外,在挑选操作人员的时候一定要找工作细心,善于观察发现问题的人,一个好的操作使用人员会让挂面机在长时间的不间断的使用下还能永保初新。 


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