您所在的位置是:网站首页>挂面机设备 >

浅谈小型和面机的使用方法

文章来源于:http://www.jcgmj.com/发表时间:2019-08-19 17:28:10

  小型和面机的出现给广大劳动人民带来了不少好处,为了帮助大家更好的了解和面机这一机械设备,下面我们对和面机的使用流程做出了下列说明:

  一、检查机器是否正常

  小型和面机在开始使用前一定要检查线路是否安全正常,在确认没有问题情况下才可以开机使用了。把电源弄好以后,看到和面机正常运转,然后进行下一步操作。

  把准备好的面粉和水等需要的添加剂放入箱斗里面,动低速将面粉和水充分混合后,在启动高速。直接启动高速面粉会向外飞。一般低速搅匀时间为3分钟,高速和面时间为6分钟。期间注意反转时间不要时间太长,翻斗倾斜到位后要用刀切断面团,不管反转或者正转切忌手不能放入箱斗内。

  和面时水和面粉的比例一般为55-60/100。根据不同筋度的面粉(吃水性不同)、不同的加工工艺、不同的产品品种加水量可自行掌握。和面时,如面团较硬或加入的添加剂量大,要减少和面量。

  二、小型和面机在提高和面效率的同时其安全性也受到广泛的关注,掌握和面机的规范操作显得尤为重要:

  (1)使用前先将和面机清洗干净,放入适当面粉和水,不要过量以免损坏机器,如需要和的面较多,需分2次或多次搅拌。面、水放好后,关上档板后,检查设备配置安全后再通电。

  (2)和面时,取正反两个方向搅拌,以便使面和得均匀。通常连续运转6—10分钟,面团和好,停机再拉动翻斗手柄,将面斗反倒,使手柄复位,档块受力,面斗固定后,扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。

  (3)如搅拌不均或掉入脏物时,切忌将手放入箱斗内。如果需要用手调整或取面时,必须先关毕电源停机。

  (4)搅拌完毕后,需关掉电源,待停机后取面。每次要把残渣清理干净,一般一周清洗一次。

  (5)不可在和面机内发稀面,以防腐蚀和面机。

  (6)如发现漏电等故障,应马上切断电源停机,找电工修理,不得私自开机修理。

挂1.jpg

  三、小型和面机安全技术规程

  1、操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘人工作帽 内。

  2、各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。

  3、开机前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。

  4、按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。

  5、按照机器维护要求定期加油。

  6、在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。

  7、取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。

  8、运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。

  四、小型和面机清洗与保养

  1、机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用。

  2、清洗时面桶内加水高度不应超过轴的较低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。

  3、和面机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。

  更多了解郑州东方挂面机、和面机:http://www.jcgmj.com/

相关推荐
             挂面机     挂面机多少钱一台     方便面机     热干面机     挂面机设备     挂面机型号     挂面机价格     挂面机视频     挂面机安装方法     挂面机图片     热干面机图片     热干面机价格     热干面机图片     挂面机生产线     热干面机      热干面机多少钱     热干面机特点