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如何正确操作全自动挂面机

文章来源于:http://www.jcgmj.com/发表时间:2019-08-23 11:49:24

  如何正确操作全自动挂面机?压面的时候面片薄厚怎么调节?做面的时候有没有什么技巧?怎样做出的面条口感好呢?全自动挂面机都可以做什么面条?面条的生产过程又是怎样的呢?等等很多问题都是客户咨询关心的问题,接下来挂面机小编先简单为大家解答一下。

  对于全自动挂面机怎么使用,主要分为三个步骤,做面条我们得先和面,然后压面,然后切面。

  操作步骤一,拌面:面粉配水比例约为10:25,根据面粉含水量的酌量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用。

  操作步骤二、调整:用手轮调整压辊间隙,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整。

  操作步骤三、操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或挂钩)就可开机运转,第三组下来的面用手引导下一组,多组以此类推。

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